مجلس الوزراء السعودي يوافق على مذكرة تفاهم لتعزيز سلامة الغذاء

شبكة نفود الإخبارية - الرياض أعلن مجلس الوزراء السعودي الموافقة على مذكرة تفاهم بين الهيئة العامة للغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية والمعهد الألماني الاتحادي لتقييم المخاطر (Bundesinstitut für Risikobewertung - BfR)، في خطوة تهدف إلى تعزيز التعاون العلمي والتقني في مجال سلامة الغذاء وتقييم المخاطر.

وتأتي هذه الموافقة ضمن جهود المملكة الهادفة إلى ترسيخ معايير سلامة الغذاء الدولية وتعزيز القدرات الوطنية في الكشف عن المخاطر الغذائية وتقييمها وإدارتها. وتتيح مذكرة التفاهم إطاراً للتعاون بين الطرفين في مجالات عدة تشمل تبادل المعلومات العلمية، وإجراء دراسات مشتركة، وتنظيم برامج تدريبية وورش عمل متخصصة، بالإضافة إلى دعم تبادل الخبرات الفنية في التحاليل المخبرية ومناهج تقييم المخاطر.

ويسهم هذا التعاون في تعزيز جاهزية الجهات الرقابية السعودية للتعامل مع التحديات المعاصرة المتعلقة بالسلامة الغذائية، مثل الملوثات الكيميائية والبيولوجية، ومخاطر مقاومة المضادات الحيوية الموروثة من الاستخدام في سلسلة الغذاء، إضافة إلى تقنيات تقييم التعرض وتطبيقات علم السموم الغذائي.